Работа в Волконский - Отзывы сотрудников

Рейтинг
1.9
Рекомендуют
20%
Оценка компании
5
3
4
5
3
7
2
31
1
29
Оценки по категориям
0.2
Условия труда
0.2
Условия для отдыха
0.3
Возможности роста
О компании
Отзывы75
Вакансии

Компания «Волконский» стремится объединить лучшие традиции европейского ремесленнического хлебопечения и воссоздать забытые каноны знаменитых русских дореволюционных булочных.

Первая Пекарня «Волконский» в Москве была открыта в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца. С тех пор компания динамично развивается на рынке.

Особенностью компании является принципиальная позиция в вопросах качества сырья и качества продукции. Ежедневно на производстве отпекается около 800 круассанов и 400 багетов (а в праздники 2 раза больше) по классическим французским рецептам.

ОКВЭД:
27.559 Кондитерские изделия (продвижение, оптовая торговля)
41.517 Розничная сеть (продуктовая)
27.558 Кондитерские изделия (производство)
Официальный сайт:

Отзывы о компании Волконский

Оценки
13 октября 2021
Достоинства Коллектив. Все.Недостатки Никому не советую связываться с ООО ТД Волконский. Очень многое всплывает после оформления, на этапе собеседования не договаривают важные подробности, а самое главное обманывают с размером зп. Я работала в отделе экспедиции, коллектив приятный, но на этом плюсы заканчиваются.При устройстве обещали одну зарплату, потом в договоре была указана другая сумма с почасовой ставкой. Сказали, будут остальное доплачивать в виде премии. В итоге обещанных денег не видела ни разу, постоянно то на 800, то на 1500 руб. меньше. При увольнении не заплатили премию вообще, ссылаясь якобы на то, что ее будут считать, когда я уже не буду там работать. Однако могу сказать, что мне еще повезло, остальных коллег кидали и на бОльшие суммы. Не обращайте внимание, что вся зарплата «белая», ...
Читать весь отзыв
Сотрудник
0
Нет комментариев
13 октября 2021
Никому не советую связываться с ООО ТД Волконский. Очень многое всплывает после оформления, на этапе собеседования не договаривают важные подробности, а самое главное — обманывают с размером зп. Я работала в отделе экспедиции, коллектив приятный, но на этом плюсы заканчиваются. При устройстве обещали одну зарплату, потом в договоре была указана другая сумма с почасовой ставкой. Сказали, будут остальное доплачивать в виде премии. В итоге обещанных денег не видела ни разу, постоянно то на 800, то на 1500 руб. меньше. При увольнении не заплатили премию вообще, ссылаясь якобы на то, что ее будут считать, когда я уже не буду там работать. Однако могу сказать, что мне еще повезло, остальных коллег кидали и на бОльшие суммы. Не обращайте внимание, что вся зарплата «белая», они запросто могут поставить вам меньше часов, чем по факту. Мутная организация, сидят и ищут лазейки в законодательстве, к...
Читать весь отзыв
Гость
0
Нет комментариев
29 апреля 2021
Достоинства Белая зарплатаОтпускВкусняшки в виде продукции волконского, правда за некотрые стыдно,так как кондитерский мир давно шагнул дальше.Недостатки Я хоть и зол на компанию,а вернее на тех людей кто стоит в ОД и СЕО,но постараюсь написать объективно.так как отработал 4 года,то увидел как резко за 1.5 года ухудшилось отношение к персоналу.ОД и СЕО с гордостью рапортует что смотрите сколько новых точек открыли,а по факту включили режим жесткой экономии на персонале.Есть несколько позиций "помощник бармена кассира","бармен-кассир" и "универсал"НО!!! По факту они вообще не соответствуют должностям.Хотя по часам они оплачиваются по разному,но вы будете и за бариста,кассира,продавца, ОФИЦИАНТОВ а иногда даже за посудамойщицу!хотя раньше такого вообще не было,так как каждый занимался своим делом.а сей...
Читать весь отзыв
Сотрудник
0
Нет комментариев
29 апреля 2021
Я хоть и зол на компанию, а вернее на тех людей, кто стоит в ОД и СЕО, но постараюсь написать объективно. Так как отработал 4 года, то увидел, как резко за 1.5 года ухудшилось отношение к персоналу. ОД и СЕО с гордостью рапортует, что смотрите, сколько новых точек открыли, а по факту включили режим жесткой экономии на персонале. Есть несколько позиций: «помощник бармена кассира», «бармен-кассир» и «универсал». НО! По факту они вообще не соответствуют должностям. Хотя по часам они оплачиваются по-разному, но вы будете и за бариста, кассира, продавца, официантов, а иногда даже за посудомойщицу! Хотя раньше такого вообще не было, так как каждый занимался своим делом. А сейчас ты и за официанта, благодаря ноу-хау ОД)) сунуть эту должность в «универсал», только имейте в виду, что чаевых там нет, и если и идти официантом, то лучше идти в соответствующие заведения, где за это платят. Должность ...
Читать весь отзыв
Гость
0
Нет комментариев
12 апреля 2021
Начнем с того, что на обучении твоем экономят, так что те, кто хочет стать хорошим барменом — ищите дальше. Был случай, что менеджерам не доплатили переработки в праздники, замяв это все в итоге. Стали увеличивать планы специально, чтобы вопросов «где премия» больше не возникало. График был у каждого свой (кривой), управление может только разводить руками и говорить «мы стараемся как можем». [К.] компания, с которой сотрудничает [В.] набирает к себе людей без документов, возможно даже медкнижек и, конечно же, не платит им. Следовательно, ситуации, когда уборщица убегает с работы в истерике или отказывается делать свою работу, очень обыденны. В таком случае многоуважаемые бармены и менеджеры встают на мойку, вооружаются вениками и тряпками и, опять же, никого из управленцев не колышет, сколько вас, есть ли у вас время, а может быть у вас запара, вы должны делать то, что не должны. Вы же к...
Читать весь отзыв
Гость
0
Нет комментариев
24 февраля 2021
Достоинства КоллективТипа белая зарплатаНедостатки Руководство. А именно ОД и СЕО, просто жалкие существа, которые в сотрудниках видят исключительно мясо. Убрали премии у менеджеров в Крысу! Объясняли это налогами и тп. А по факту это было сделано лишь для того, чтобы они получили премию. Но этого было мало и поэтому посреди месяца в феврале они ещё повысили на всех точках план, дабы люди у них не получали больше 35к. Подумайте дважды, чем идти сюда. ТУ все хорошие, но они заложники этой всей ситуации. Жаль что не хватает всем смелости не выйти на работу, чтобы данные личности сами побегали и поняли, за что они платят деньги. Ужасно противно работать стало, надеюсь получится достучаться до соискателей. Половина штата уже ищут работу, текучка увеличилась. И да, если у Вас есть свое мнение, можете приде...
Читать весь отзыв
Сотрудник
0
Нет комментариев

Похожие отзывы о компаниях

Вакансии Волконский

22 декабря 2025
Контроль хранение продуктов и поддержание чистоты на рабочем месте. Оценка качества используемых ингредиентов перед приготовлением. Приготовление блюд с использованием методов...
1.Отслеживание заказов, поступающих через ИМ, МП и от агрегаторов. 2. Сборка и упаковка заказов. 3. Выдача заказов курьерам. 4.
Открытие/закрытие смены. Организация и контроль работы сотрудников смены. Общение с гостями. Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей.
Открытие/закрытие смены. Организация и контроль работы сотрудников смены. Общение с гостями. Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей.
14 декабря 2025
1.Приготовление блюд по ТТК. 2.Соблюдение стандартов компании и подачи блюд. 3.Соблюдение чистоты рабочего места и внешнего вида. 4.Соблюдение тайминга и...

Оставьте свой отзыв о "Волконский" или узнайте мнение других.
Расскажите другим людям о своем опыте работы.

Оценка компании
5
3
4
5
3
7
2
31
1
29
Оценки по категориям
0.2
Условия труда
0.2
Условия для отдыха
0.3
Возможности роста
Вопрос работодателю
Задайте анонимный вопрос компании об условиях работы или о трудоустройстве, вам ответят.