Отзыв сотрудника о компании KFC Тюмень
20 января 2024 г.
Начну с того, что работаю в компании более 3-х лет, успела повыситься до тренера и почти стала менеджером. Но каждый божий день с открытия всех ресторанов в 2023 году просто мечтаю уволиться оттуда. К сожалению, из-за некоторых обстоятельств сделать этого пока что не могу. Пока Rostic’s еще был KFC, в целом все было довольно неплохо, за исключением заработной платы — она была довольно низкая, и не самых адекватных посетителей (называть их «гостями» язык просто не поворачивается). Однако после ребрендинга эта компания просто превратилась в настоящий ад. Руководство начало гнаться за производительностью труда. Зальных сотрудников нет — зал закрывают сотрудники, которые весь день стоят на линии. Посетители гадят просто как не в себя. Контингент, который приходит туда пожрать, просто отвратительнейший. Получается, ты должен смену отстоять на линии практически в одного, а потом еще и пойти убирать зал (а именно в моем ресторане он очень большой, 2 этажа). Нам говорят, что к нам не идут зальники работать, а потом мы узнаем, что директор сама отказывает тем, кто хочет у нас работать в зале. Очень интересно получается. У нас ресторан с линией автораздачи и раздачи в зал, соответственно, плюс ко всему еще и круглосуточный. И в 9 из 10 дней на всю станцию (первую линию) остается 1 (в крайнем случае 2) сотрудника. Человек, который выходит в ночь закрываться на станции и принимает заказы, и собирает, и выдает, и еще периодически бегает к шкафу. Зато сотрудники дневной смены еще смеют высказывать что-то вроде «да что там ночью работать? Вообще делать нечего», а также тыкать ночному сотруднику, что он что-то не доделал. График — это вообще отдельная история. Я не пишу пожелания уже с лета, потому что они абсолютно не учитываются конкретно у меня. У нас есть «избранные», чьи пожелания по графику учитываются, как аксиома. Дневных сотрудников у нас 80% ресторана, и даже несмотря на это, периодически ночных выдергивают в день. Если вы работаете на 1,5 ставки, забудьте вообще о двух выходных в неделю, в лучшем случае вам дадут один отсыпной, который вы весь день проспите (это относится конкретно к ночникам). Забудьте о том, что такое видеться с друзьями, родными и второй половинкой (если она есть) — о любом проявлении личной жизни. Руководство считает, что вы живете для того, чтобы работать. Что касается замен, ты всегда должен искать их себе сам, и не важно, по каким причинам ты не можешь выйти на смену. Как пример: однажды меня затопили соседи сверху, и случилось это за 3 часа до моей смены. Я позвонила менеджеру и попросила выходной, объяснила ситуацию, на что мне ответили: «Я не могу дать тебе выходной, мне спокойнее, когда ты на смене». Более того, мне даже не дали выйти попозже, чтобы я хотя бы смогла убрать воду у себя дома. Я считаю себя одним из лучших сотрудников, и многие так считают, потому что я не стою и не гашусь от работы даже когда нет заказов. Я всегда что-то пополняю, протираю или подметаю. В общем, думаю, вы поняли. Была ситуация, когда я за 3 дня отработала 40 часов в сумме, и за эти же 3 дня я в сумме поспала всего 7 часов. И лишь 1 менеджер просто банально поблагодарил меня за то, что я согласилась «выручить» ресторан, так как в эти 3 дня вообще некому было закрываться. Одна из моих смен была с 16:00 до 07:00 (ночная). После нее я просто пришла домой и разрыдалась. Я никогда никому не ставила ультиматумов, а вежливо просила о выходном. Да и в целом за 3 года я лишь 2 раза попросила выходной в календарный выходной (обычно календарные выходные — мои рабочие, а отдыхаю я в будние) и даже в том мне отказали во второй раз, криками «объяснив», что ставить на смену некого, потому что наши «избранные» всегда отдыхают в субботу и воскресенье. Меня материли и перед гостями, и перед другими сотрудниками. Была ситуация, когда каждому человеку на смене выписали карточку признания, кроме одной меня, тем самым показав свое отношение ко мне. Это я уже молчу о том, что посетители обращаются с нами, как с мусором. В ресторанах автораздачи есть специальная гарнитура для приема заказов у машин. И обычно она включена очень громко, чтобы хорошо слышать посетителей. Но очень многие из них позволяют себе орать так, что ушам становится больно, и сигналить (тут, я думаю, вы и сами поняли). Из-за всего этого я заметила, что у меня начал ухудшаться слух. Я также заработала себе проблемы с поясницей и позвоночником. Что касается формы: второго комплекта у меня нет, так как, цитирую, «ты сотрудник первой линии, вторая форма выдается только кухне и панировке». Конечно, первая линия же не отмывается ночью. Как говорят дневные, мы ничего не делаем вообще. Работаешь качественно — получишь нагоняев за то, что медленно. Работаешь быстро — получишь фотки в рабочий чат, что ты плохо сделал свою работу, еще и могут заставить писать объяснительную. Работаешь быстро и качественно — садятся тебе на шею, свешивают ножки и лупят тебя ими, чтобы ты работал еще быстрее и качественнее. С 2024 года ЧК и тренерам отменили все премии, оставив такие, которые нереально получить. Отпускные просто смешные. Подводя итог, хочу сказать, что это отвратительное место для работы, и я очень хочу увидеть, как эта компания просто развалится. Здесь вы просто уничтожите свою психику, физическое здоровье и всякий намек на личную жизнь. 1. Есть пара классных менеджеров. 2. Возможность работать в ночь. 3. С некоторыми ребятами из коллектива работать — один кайф. Но на этом плюсы заканчиваются.
Нет комментариев
0
0
Мы всегда на вашей стороне!
Если Ваши права нарушают, призовите работодателя к ответу
Расскажите о своей ситуации и получите бесплатную юридическую помощь или консультацию от специалистов в области трудового права
Похожие отзывы о компании
Ушёл я из компании по 2-м причинам. В начале-середине 23-го года начался сильный кадровый голод и работать стало довольно неприятно. Сейчас (март 24-го), насколько я знаю, ситуация поменялась не сильно. Вторая причина — мне стало скучно работать, мне было буквально нечего делать, рутинные дела делал за пару часов и остальное время ходил курить и помогал другим сотрудникам, как мог. Это, в общем-то, наверное, основная причина. Проработал 5 лет, основное, что мне понравилось, — коллектив. Есть, конечно, текучка, но не особо сильная. За 2 года поменялось примерно 60% штата на моём последнем месте работы. Так вот, коллектив это круто, со всеми общался хорошо, веселился, даже вне работы тусовался, плюс несколько раз заводил отношения с коллегами. Короче, если хотите работу, где будет с кем поболтаться, то амрест (майрест) выглядит хорошим выбором. По зп особых запросов не было, но в 22−23 год...
Читать весь отзыв
Нет комментариев
0
0
Будучи студентом, пришлось трудиться в этой жо**. Начнём с отношения к сотруднику, оно мягко говоря никакое. Как к собственности, у которой нет своих чувств и эмоций. На работе ты никто и звать тебя никак. Ты %удалено% на которого можно сорвать все свои нервы, наора. Подушка для битья для менеджеров и директора. Постоянные оскорбления и хамство с унижением со стороны директора и менеджеров. Дальше — условия труда. Весь ресторан залит жиром и грязью. А на станции панера просто жесть, я когда увидел впервые, меня за час работы раза 3−4 чуть не вырвало, всё в муке, жире, грязи с обуви, работают без перчаток, так как станция закрыта от глаз гостей. По полу не ходят, а ездят, это можно увидеть даже будучи гостем ресторана, потому что пол в зале залит маслом. Далее, что нужно списывать и выкидывать, просто меняется маркировка, продаётся просроченное мясо с испорченными овощами. Маркировки меня...
Читать весь отзыв
Нет комментариев
0
0
О, их прям множество. Это просто ад. Ноги постоянно в «хлам». Отвратительные люди, которые приходят, ожидают, что им за их 150 рублей будут лизать ботинки. Любая обезьяна придет и может тебя оскорбить, а ты не имеешь права им отвечать. Должен им улыбаться в ответ. График — это «отдельный вид искусства». Заявлено было 5/2, а в итоге — без выходных вообще. Упреки со стороны начальства, обиды, если ты не согласишься. Переработки не оплачиваются. Коллектив, в котором я работала, был отвратительный. Все всех сдают с потрохами. Крысы на крысе. Сплетники одни. Если им не понравился сотрудник, то они его изводили всячески, даже если он идеально работает. Постоянно в группе фото и негативные высказывания в адрес других. Я очень рада, что перевелась оттуда. Потому что всем этим давлением я была доведена до нервного срыва. Ты там просто раб. На больничный ушёл — ты враг народа. Просроченные продукт...
Читать весь отзыв
Нет комментариев
0
0
Ну что же, я проработал в этом гадюшнике уже 7 месяцев, и вполне могу разложить по полочкам эту работу. Я устраивался в начале лета и сразу скажу, если вы школьник или студент, которому нужны деньги, на лето можно пойти туда работать. Всё-таки после множества пересчётов, зарплата в КФС стала более-менее нормальной, почти 200 рублей в час. То есть, работая 5 дней по 8 часов, можете иметь более 30к в месяц. Также медкнижка, да и в целом медосмотр, за счёт заведения, что тоже плюс. От ресторана это дело может отличаться, но там, куда я пришёл, мне всё возместили. Обеды в этой забегаловке тоже радуют. Вы можете с недавних пор выбрать почти любую позицию из меню, что несомненно плюс.Ну, а теперь к минусам! Заведение буквально завязано на постоянном вранье. Почти главная киллер-фича, которую пихают в каждую рекламу по трудоустройству, — свободный график. И реально, он тут есть. Ты пишешь то вр...
Читать весь отзыв
Нет комментариев
0
0
Привет всем! Недавно я уволилась с общепита и решила написать отзыв об этой работе. Проработала в kfc я почти год. (Не знаю, как я выдержала) Так как я студент очного обучения, то я искала себе подработку, где можно было бы работать во второй половине дня. Зарегистрировалась в hh.ru и просматривала 24\7 всевозможные вакансии. Моё внимание привлекло описание к работе в кейфси, а именно гибкий график. Я подумала, что можно и попробовать. Позвонила по номеру, и меня записали на собеседования. Пришла в кафе и заполнила анкету (там были обычные вопросы, по типу как вас зовут, сколько вам лет, гражданство и желаемый график работы). После заполненной анкеты меня позвали войти через служебный вход поговорить с директором. Всё шло хорошо, и меня взяли. В первую смену мне просто показали, что где находится, и отпустили домой. Чуть позже мне написали и спросили, когда я смогу работать. Я написала с...
Читать весь отзыв
Нет комментариев
0
0
Сын несовершеннолетний устроился на месяц заработать денег. Отработал 6 дней по 7 часов (вернее, дали поработать, т.к. набрали столько школьников, что делили дни), в итоге получил аванс 1 тысячу рублей. По истечении месяца пошел увольняться, куча документов, как будто на миллион устраивался. Итого выдали 1500 рублей. Менеджер трубки не берет. Короче, сплошной обман. Дети хотят подзаработать, а в итоге бесплатная рабочая сила. кормили бесплатно
Нет комментариев
0
0