Работа в Ginza Project - Отзывы сотрудников

Гинза — это просто кошмарная сеть! Работу начинают с унизительной стажировки, где относятся как к рабам и пыли. Сверхурочные, переработки, собрания, инвентаризации, дегустации — всё это не оплачивается. Работать будете бесплатно ради выгоды жадных владельцев. Зарплата часто серая или чёрная, оформление отсутствует, налоги и взносы не платят. Больничный тоже не оплачивается — даже если серьёзно заболел, это не повод остаться дома. Менеджеры — это отдельная история: сидят, ничего не делают, орут, штрафуют, пьют и курят прямо на работе, часто за ваш счёт угощают клиентов или отдают ваши чаевые. Гостей привыкли развлекать так, что они требуют всё бесплатно и сразу, чаевые почти не оставляют. Коллектив напоминает джунгли: кто-то пытается подрезать коллег, даже менеджеров. Карьерного роста почти нет — если не понравитесь управляющей, могут понизить обратно в стажёры. Повар готовит плохо: сыр...

Достоинства Таких нетНедостатки Гинза - это выдающаяся сеть ссаных помоек!!! Ваша "работа" начнётся с максимально унизительной рабской стажировки и относится к вам будут как к рабскому ресурсу и пыли! Сверхурочные, переработки, собрания, генуборки, инвентаризации, дегустации в этой помойке никак не оплачиваются - будете работать бесплатно на благо жадных бизнесменов - им бабки нужнее! Зарплаты серые и чёрные, оформление часто отсутствует, соответственно налоги и взносы не выплачиваются работодателем! Больничный тоже никак не оплачивается - даже если работник сдох - это недостаточный повод не прийти на работу! Манагеры - фантастические %удалено% - короны которых царапают потолки - они сидят, жрут, ни хрена не делают, проблемы не решают, орут диким голосом, нехило так штрафуют работников, набираются алкоголем на работе и подкуривают запрещённые на территории РФ препараты, часто любят чем-н...

Достоинства Когда ты стажер, все помогут, подскажут, что и как лучше.Недостатки Стажировка бесплатная. Официанты-это расходный материал. Если ты не подружился с менеджером, то в будущем тебя будут ждать штрафы и предвзятое отношение. Трудоустройства нет, зп в конверте, в месяц по 22 смены по 12-15 часов. Рыба гниет с головы, руководство в этом холдинге ценить вас не будет и даже не заметит, если вы вдруг решите уйти. Мой совет, найти работу с таким же доходом и хорошим руководством не трудно, поэтому не стоит терять здесь время. Ресторан Москва

Достоинства Хорошие там ребята работают, именно я о ресторане Корюшка. Они лицо , приветливые, дружелюбные. Прекрасные одним словом.Недостатки А вот Руководство в виде директоров Алёны и Оксаны. Это на мой взгляд 2 самых ужасных человека, которых стоило бы заменить! Им совершенно не место в управлении заведением. Тянут его одним словом на дно! Портя настроение персоналу. Занимаются только поборами, а не сдаёшь начинают гнобить, нет договора даже на коленке, не решение проблем с гостями ресторана вместо нас, зато как с сотрудников содрать 3 шкуры, так это они с радостью. Штрафы за 5 минут опоздания. Стаф еда помои из просрочек ! Только изводят ребят, когда плохое настроение то у одной, то у другой. Несправедливое обращение!

Достоинства Своевременная выплата з/пНедостатки Не желание платить достойную з/п

Достоинства Хорошие гости и достойные чаевые.Недостатки Ресторан "Хочу харчо" манящая,ароматная грузинская кухня, а так же ресторан 24 часа.Старший менеджер Сергеева Ольга, милая перекаченная лицемерка, лгунья, которая наставила себе корону и относится ко всем предвзято. Если ты не серая мышка, а симпатичная девушка-то тебе там не место. Оленька тебя загнобит. Найдет за что оштрафовать, за упавший нож на пол при гостях штраф! Забыла забить блюдо, т.к. Запара и ты не успеваешь.... Штраф!!! Ответила ей не так ?! Штраф! Не вынес комплимент(гость его выпил, а ты унёс армуд)? Штраф !!! И поверьте за месяц этих комплиментов тысяч на 5 набегает... Но разбираться никто не будет, ей надо посидеть в Инстаграм))) Текучка! Постоянные гости не ходят, объясняя это тем, что ваш старший менеджер и управляющая предвзято и нагло относится..Водят сплетни....Так же ты будешь работать 22 смены в месяц, по 1...

Достоинства Их нетНедостатки Ресторан Террасса шо на Казанской. Не советую туда идти работать, наплевательское отношение руководства к персоналу. На собеседовании вешают лапшу на уши, мол всё хорошо, прекрасно и тд. На самом деле там ад, и в плане работы и условий й труда. Шеф-кондитер там Хамунен Александр, взрослый мужчина, ведёт себя как д..баёб маразматичный, кричит без повода и истирит, как маленькая девка, сам толком ничего не знает, только понты кидает, Оттуда все уволились, из-за этого дибила. Никому не советую идти туда, он придаток полный!

Достоинства Хороший зароботок , если ты работаешь по 16 часов.Недостатки Проработал в этом ресторане, не один год и хотел бы рассказать что там творится.Самый огромный недостаток ресторана Москва -Это руководство :Зуева Алиса и Глаголевская Люба, управленец и бухгалтер.Сладкая парочка которая кроет друг другу жопу .Выносят прибыль, по этому экономят на всём.Отношение к сотрудникам как к собакам.Алиса управляющая такая маразота, что даже это слово не раскрывает ее потенциала - улыбается тебе в лицо, через минуту со своими жопализами за спиной льют говно, и выдумывают небылицы про каждого сотрудника .Сама управляющая( Алиса)из себя ничего не представляет , серая, страшная мышь, обиженная жизнью, любит чтобы перед ней присмыкались и натирали ее мнимую корону.Так как друзей у неё нет, все склоки и сплетни собирает на работе и живет этим.Отвратительнее человека я не встречал в своей жизни.К...

Достоинства Начнем с того, что я работал не совсем в "Гинзе", а в "Чайном мире", который сотрудничает с ней. Не нашел его здесь на сайте. Поехали.1. Психологическая закалка.Да-да, вы не ослышались, именно она. Учитывая коллектив, руководство, и зачастую посетителей, в данном месте получаешь просто идеальную возможность научиться отвечать на издевки, оскорбления и неадекватное поведение. В дополнение получаете возможность развить в себе навыки мультизадачности, особенно, когда у вас женский день (-50% на ВСЕ меню), и у вас вылезает куча чеков с заказами, и все их нужно отдать почти одновременно. Вот тут ты действительно начинаешь работать головой со скоростью суперкомпьютера (лично я);2. Иногда приятный коллектив (хз, в каком месте он приятный, серьезно. Только с барменами можно было поддерживать разговор и шутить. Но тут как повезет).Недостатки *Потираю руки от предвкушения*1. 13 часов н...

Достоинства нетНедостатки Читать всем кто интересуется этой сетью!!! Я в общепите не первый день и много где приходилось поработать, но такого места я не встречала никогда, как ресторан баклажан. Постараюсь расписать большую часть минусов.1. Оплата труда, 350 р за смену!!?!! А это минимум 12 часов тяжелой кропотливой работы!2. Никакой автоматизированности: стоит старый r-keeper, у которого уже экран продавился; нет командной работы; нереальная текучка персонала; с поварами общий язык не найдёшь и кстати абсолютно все повара чурки, надеюсь это связано только с тем, что ресторан восточного направления, но вряд ли потому-что за такие копейки местный не пойдёт работать, вот и чурок набирают; нереальная моральная давка управляющего персонала - менеджеры, управляющая и конечно же Сотникова унижают тебя как хотят, не ставят ни во что, а пафосом от них за километр воняет.3. Смены тебе ставят как...

Достоинства типа все круто и клиенты крутые! встречаются неплохие сотрудники кроме руководстваНедостатки лучше жить без жалоб, но оповестить тех, кто хочет работать в данной организации считаю своим долгом. Начнем : не учитываются нормы ТК РФ, зачастую от того, что Компания держится за счет приезжей силы, - это правда. Штрафы за все придуманные зачастую как к свиньям. руководство неадекватное. Для них главное цель, а обычные люди - не показатель.Хостесс - тоже уникумы. Общаются с персоналом кухни как непонятно с кем : мат, унижение. Ососбенно в Терассе есть такая Арсентьева, мало того что она постоянно истерит так еще они полупьяные каждую смену в конце! это полный писец!!! кто таких держит на работе еще! вообще не рекоменд !

Достоинства НикакихНедостатки Задержка зарплаты, сколько можно? почему люди должны ждать по 2 с лишним месяца свою зарплату?

Достоинства много узнал о кавказской кухнеНедостатки Такое впечатление что в заведении действует черная бухгалтерия. На собеседовании обещают 10000 рублей по факту 1000 за пол месяца работы. Списывают зарплату за счёт битой посуды, в смены когда ты не работал. Дни рождения сотрудников, и штрафные санкции за упавший на пол нож(!!!) Менеджера (в частности истеричная Светлана Новицкая) делают из сотрудников дураков. Не информируют, за незнание штрафуют. "Костяк" в ресторане есть как бы вас не убеждали в обратном.Если не понравились внешне, то как бы не старались, вас уволят, используя Департамент Сервиса."Текучка" одним словом. Трудовые договора не заключают. Работа на ногах по 15-16 часов. Ресторан на премиум не тянет, нехватка ложек, вилок. Официанты прячут всё по станциям часто конфликты на пустом месте,

Достоинства нетуНедостатки Горячая Линия Ginza Project -это чушь сотрудник который всеми силами пытается влиться в коллектив никогда не станет "стучать". О конфиденциальности звонков, на тренинге Гинза Тим предупреждают, что такие жалобы не рассматриваются. Делайте выводы. Это всё для отвода глаз. Уважайте себя

Достоинства НетНедостатки Работала месяц , должность хостес Все не понравилось ! Слишком много требований за мизерную зарплату !