Отзыв сотрудника о компании Friends Forever Москва
07 декабря 2023 г.
Первым делом, вы, конечно же, стажируетесь, как объяснило руководство — время стажировки зависит от самого себя, но, спросив у самих работников, в среднем она длится около месяца. В это время ты наизусть учишь меню, состав блюд, барную карту и сдаешь экзамен поварам и бармену. В обязанности стажера входит уборка столов за гостями, протирание вилок и ложек, носка грязной посуды на кухню, гостей обслуживать стажеру не разрешается. Ставка, естественно, меньше, чаевые стажер не получает, только в том случае, если официант, которому ты убрал стол за клиентом, поделится с тобой (сами понимаете, этого никто не будет делать). Простажировавшись там два дня и покорно выполняя все условия, ко мне подошла управляющая и спросила, не могла ли я перевестись в соседний ресторан этой же сети, так как в эту кофейню решили вернуться старые официантки и мягко намекнула мне, что ей лучше старых принять, нежели меня новенькую ждать и обучать. Я неохотно согласилась, потому что за два дня более-менее привыкла тут и начала как бы учить меню конкретно этого ресторана, но все же дала согласие. Приехав на следующий день в кофейню, куда меня просили перевестись, я встретила своих «будущих коллег», которые элементарно не знают слово «Здравствуйте». Менеджер начала сразу меня гонять по их меню, и её совершенно не интересовало, что я его еще в глаза не видела. Сообщив ей об этом, она начала диктовать состав барных напитков, и как в детском саду за ней его повторять и пересказывать ей. С этого момента впечатление о ней понизилось. В целом стажировка проходила 5−6 часов каждый день. После этого отпало всякое желание работать, и я сообщила, что больше стажировку я продолжать не собираюсь. График в этих ресторанах непонятный, какие-то символы, которые подразумевают время смены, вместо нормальных часов «с» и «до». Вам нужно будет еще и символы заучить, помимо меню и барной карты)). Кофейня «i love cake», «scramble" Достойные чаевые
Нет комментариев
0
0
Мы всегда на вашей стороне!
Если Ваши права нарушают, призовите работодателя к ответу
Расскажите о своей ситуации и получите бесплатную юридическую помощь или консультацию от специалистов в области трудового права
Похожие отзывы о компании
Низкая оплата труда. В 2021 году платить 100 долларов в Москве должно быть стыдно. Из-за текучки будете работать 6/1 по 12 часов и уставать так, что жить не хочется. Все это за 100 долларов, еще раз повторюсь. График работы с 7−00, а иногда с 7−30 утра. Нужно в короткий срок успеть вылизать весь зал, перетащить тяжёлые торты из холодильника в подвале на витрину и промаркировать. В дни генеральной уборки (она была 2 раза в неделю) еще и тяжёлый поднос с посудой, которую тоже надо успеть вытереть, заполнить и расставить. Это все делает 1 человек! Заставляют продавать десерты с витрины (их пекут очень много), угрожая, что будете сами их покупать (на свою зп в 8000 рублей). Предпринимательские риски? Не, не слышали, видимо. Не ведитесь на сладкую картинку в инстаграме, это лишь для гостя приятно. Работать в таком месте — себя не уважать. Ах да, чуть не забыла. Переодеваться вы будете в подва...
Читать весь отзыв
Нет комментариев
0
0
Сама вакансия казалась вполне привлекательной и на собеседовании тоже все очень красиво описали. Обещали зарплату от 40 до 80 тысяч, но на деле все совсем не так. На собеседовании говорилось, что стажировка будет поэтапная и каждый день будут учить чему-то новому, все будет интересно и прикольно. В итоге что-то объясняли только в первый день и только основные правила. Далее тебе никто ничего не объясняет, выдают только распечатки с информацией которую тебе нужно будет сдавать, пока не сдашь одно, другое начинать учить тоже нельзя. Даже если ты выучил все с этих листочков, то при сдаче информации менеджеру каждый раз выясняется что информации на этой распечатке было недостаточно и надо было знать то, что по теории должны были объяснить менеджеры. Сами же менеджеры не делают ничего и просто отдают поручения. Чтобы сдать меню или бар тебе приходиться буквально умолять их, чтобы они нашли вр...
Читать весь отзыв
Нет комментариев
0
0
Первым делом, вы, конечно же, стажируетесь, как объяснило руководство — время стажировки зависит от самого себя, но, спросив у самих работников, в среднем она длится около месяца. В это время ты наизусть учишь меню, состав блюд, барную карту и сдаешь экзамен поварам и бармену. В обязанности стажера входит уборка столов за гостями, протирание вилок и ложек, носка грязной посуды на кухню, гостей обслуживать стажеру не разрешается. Ставка, естественно, меньше, чаевые стажер не получает, только в том случае, если официант, которому ты убрал стол за клиентом, поделится с тобой (сами понимаете, этого никто не будет делать). Простажировавшись там два дня и покорно выполняя все условия, ко мне подошла управляющая и спросила, не могла ли я перевестись в соседний ресторан этой же сети, так как в эту кофейню решили вернуться старые официантки и мягко намекнула мне, что ей лучше старых принять, неже...
Читать весь отзыв
Нет комментариев
0
0
Постоянные переработки, низкая ставка, регулярные «штрафы и вычиты» из зп, пренебрежительное отношение руководства собственно из этого складывается такая текучка там кадров. Политика этой компании только требовать, а взамен ничего не давать. Компания экономит на сотрудниках каждую копейку, начиная от покупки рабочей формы мед книжки за свой счёт до плохих условий труда. Если все же жизнь загнала вас в угол и вы решили туда устроиться на должность бармена, то приятно вам познакомиться с региональным директором.
Нет комментариев
0
0