Отзыв сотрудника о компании Bona Capona Санкт-Петербург
06 июня 2023 г.
Поясню: я работала менеджером доставки и иногда помогала менеджерам в зале, так как до этого работала админом в Евразии. Закрытие столиков, выдача сдачи и иногда работа с кухней — это не страшно. Даже интересно. Но! Ушла, потому что курьер поднял на меня руку. Я не хрупкая девочка, но считаю, что это недопустимо. Плюс, менеджеры, когда я написала жалобу и докладные, не удостоили вниманием эту ситуацию. Шутит он так, видите ли. Трудоустройство неофициальное, постоянная травля от коллектива, подставы на ровном месте. Из-за коллектива был перелом спины и повреждение руки, которое осталось теперь на всю жизнь неприятным последствием. И даже на два официальных больничных мне говорили, что я симулирую и нужно выйти в смену, так как сменщик отказывается. На секундочку: когда этот самый сменщик сломал ногу, я выходила за него 6/1 в неделю. И ничего. Не обломилась. Стафф еда отвратная. Один рис и плов. Ничего хорошего. Может, кому-то это и понравится, но посидите на такой диете неделю. Сразу познаете райский вкус шаурмы с курочкой. Менеджерам пофиг на всё. Они сидят спокойно в зале и горя не знают, пока бедные официанты носятся как угорелые, а менеджер доставки бьётся в истерике, так как одновременно вышло 10−20 заказов в разные стороны города, а в смене три курьера. И ладно бы нормальные… Так нет. Один в адеквате, двое просто дебилы. И вот этот бедный один адекват берёт 10 в одну сторону и пропадает на час, двое оставшихся берут по 2 заказа и уезжают на два часа. А ты ревёшь белугой, так как такси заказать нельзя, а курьеров всё, нет. Я говорю о ресторане на Московском проспекте 179. Там в доставке были 2 смены — старая (от 40+) и молодая (до 30). И так уж повелось, что работали они отдельно друг от друга. В старой смене один нормальный человек был, который и спасал всё, в молодой же были все более чем адекватные. Легко общались, никогда не то что руку, голос не повышали. Просьбы исполнялись, доставки, если был полный пипец, делили поровну и уезжали каждый на час, но со всеми заказами. Поэтому тут как повезёт: попадёшь в пятницу в молодую смену, считай, что Бог тебя благословил. В старую… Ну удачи. Премии лишают быстро и просто, на твои недостатки указывают грубо, просьбы о помощи игнорят. Пока компания не узнаёт слово стор в доставке, пока в пятницу и субботу в смене не будет 7−8 курьеров, а не 4−5, как сейчас, пока не снизят диапазон доставки и не повысят время на неё на дальние зоны, ничего работать НЕ будет! А самое главное: пока директор не перестанет экономить, ничего не случится. Как бы ты сильно не любила деньги, но, чтобы ресторан отдавал, нужно в него вложить. В него всего, а не только в дешёвую бижутерию зала. А если говорить: это ваши проблемы, выгребайте сами, то нет. Тут так не работает. Мы не столько получаем, чтобы выполнять функции руководителя. Причём, так же не во всех ресторанах фирмы. Нет, отличился таким только Московский проспект. В остальных ресторанах, где я была, такого нет и не будет. Отношение руководителей и коллектива другое. На у теперь кратко За в конвертах Коллектив травит по внешности и взглядам Могут поднять руку Переработок нет Адекватность требований — НЕАДЕКВАТНО менеджер по доставке получает максимум 40к, а может и меньше. Тут как смены лягут. Можно брать со скидкой 50 процентов всё, чьо хочешь. Премии и подарки на др Нет штрафов
Нет комментариев
0
0
Мы всегда на вашей стороне!
Если Ваши права нарушают, призовите работодателя к ответу
Расскажите о своей ситуации и получите бесплатную юридическую помощь или консультацию от специалистов в области трудового права
Похожие отзывы о компании
В общем, пришёл в данный ресторан на работу поваром. В итоге поставили на заготовке, хотя я как понял, меня должны были сначала учить готовить блюда. В итоге, через какое-то время я понимаю, что нужен, во-первых, помощник повара, а в-третьих, ребята, если вы рассчитываете увидеть там итальянскую кухню, вы там её не увидите. Там европейская кухня, которая позиционирует себя как итальянская. Я, как повар, который отработал в итальянских ресторанах больше 3 лет, знаю, как должна выглядеть именно итальянская кухня. Там не должны быть круассаны, всякая шляпа вроде как а-ля лукового супа, солянки или борща. То есть это не то, это уже не итальянский ресторан, а части европейской кухни. Так что мой совет: кто хочет устроиться туда работать, рассчитывая на итальянскую кухню, будет сильно разочарован. Надеюсь, что мой отзыв вам поможет для тех, кто хочет устроиться на работу в нормальное место, а ...
Читать весь отзыв
Нет комментариев
0
0
В этой сетевухе новый наёмный директор [С.] [Ф.] погоняло [Г.], как он сам себя называет, жесткий коуч, а по-русски просто барыга — инфо цыган. Втюхивает электронные чаевые клиентам. Достойная смена [С.]. Теперь скорняк тупо сидит и стрижёт капусту, а [С.] исполняет всю грязную «работу». НЕТ
Нет комментариев
0
0
Отвратительная забегаловка! Бренд-шэф повар, сам ходит проверяет с одной ложкой все блюда, супы и т.д и кладет в рот не моя ложку и не меняя ее. Какой будет пример о гигиене и чистоплотности этой забегаловки находящимся на кухне персоналу, если статус забегаловка даже и этот назвать нельзя. Персонал грязный, кто в чем на кухне и в кроссовках уличных, и рваных рубашках и бог знает в чем, нет стерильности. Технологии блюд не соблюдаются. Не рекомендую там есть вообще, антисанитария полная.
Нет комментариев
0
0
Ни в коем случае не выбирайте эту организацию для трудоустройства! Отношение руководства плохое, постоянное давление, манипуляции, запугивания. С тобой общаются хорошо и приветливо только тогда, когда им это нужно. Обман с официальным трудоустройством — полная липа, отпускные и больничные хромают, то есть не выплачиваются вообще. Система расчета оплаты труда не актуальная для месторасположения, а требований очень много. Стафф питание оставляет желать лучшего, повара огрызаются, когда просишь покушать впервые за 12 часов. Гостей с каждым днем становится меньше, а загонов у менеджеров все больше. Ребята, будьте умными.
Нет комментариев
0
0
Пригласили на должность хостес. Прошла собеседование, сказали идеально подхожу. Далее 2 дня стажировки, прошла успешно 2 дня по 13 часов -бесплатно, вышла на третий день пол дня отработала и мне говорят видишь ли не устраиваю. Не оплатили нихрена, бесплатно на каблуках постояла по 13 часов и все давай пока. Особо не объяснив почему! И то менеджеры говорили, что директор так сказал он там занят не может лично сказать Вам об этом, хотя когда уходила и гляжу что с менеджером по закупкам только курить и бегает!
Нет комментариев
0
0
Я говорю: позовите управляющего, и тут приходит непонятная персона без бейджика. Не представившись, она начинает качать свои права и кричать: «Перейдите вон туда, тот стол на троих, а этот на 4-х.» Я опять говорю, что мы забронировали этот, но эта дама ничего не понимает, что ей говорят, и начинает говорить: «Я так решила, что вас надо пересадить — этот стол забронирован заранее был, и вообще я пошла вам навстречу, что взяла с вас предоплату и оставила его для вас, а так вообще, надо было оставить 3000₽.» Я говорю: «Почему тогда не попросили 3000₽?» На что она мне говорит: «Потому, что я так решила.» Начала придумывать, что муж мой согласился на тот стол возле кухни и не сказал, что нас будет трое. А кто она — так и не представилась, не научили, видимо. Судя из её разговора, мы ей вообще ещё должны! Что она такая добрая, столик нам оставила за наши же деньги. В общем, разговор был долгий...
Читать весь отзыв
Нет комментариев
0
0