Отзыв сотрудника о компании Tigrusrest Москва
02 октября 2021 г.
Руководство. Территориальные управляющие живут в каком-то своём мире и только мешают работать всем: и линейникам, и директорам, и менеджерам. А когда приходит операционный директор, тогда начинается самый цирк — отдельный официант, обслуживающий только его стол, иллюзия идеальной работы всего персонала (до прихода управленцев всем плевать на стандарты и гостей, а с приходом все резко начинают натянуто улыбаться, работать по тупым стандартам компании, которые нереально соблюдать по запарам; никто даже при голодном обмороке не может выйти поесть, да и отпроситься в туалет — тоже гиблое дело, ведь делать вид перед ОД, что всё замечательно — это истинная цель нашего существования). Директора и менеджеры — как повезёт. На каких-то объектах все милые зайки, на каких-то исчадия ада. Зарплата серая. При трудоустройстве обещают, что те же отпускные будут выплачиваться размером в твой фактический (белая + чёрная ставки) заработок. На деле получаешь только копейки от официального заработка, а там, поверьте, реально копейки, без слёз не взглянешь. Еда для персонала тоже то ещё гомно. Зависит от объекта, но, тем не менее, где нормальный ужин (если его успеют приготовить, а так будь добр, ходи голодный или заказывай по меню), там на обед просто бульон от ланчевого супа. Где менее позорные супы на обед, там на ужин макароны с картошкой и куриные кости; повезёт, если на них есть хоть немного мяса. При том у сотрудников офиса, менеджеров и директоров питание по меню ресторана на 15к+ в месяц. З-забота о линейном персонале. Сервис требуют как в ресторанах премиум-класса, но чтобы ты его предоставлял сам, будучи голодным, жадно следя, как руководство и сотрудники офиса едят по меню. Не знаю, может быть, люди свыше, кто такие правила установил, считают, что официанты так будут лучше продавать, рассказывать о блюдах со светящимися глазами, но если это так, то стратегия [censored]. И никакого ДМС нет, чтобы после обедов и ужинов (или их отсутствия) покрыть расходы на гастроэнтеролога. Даже в Старбаксе есть ДМС, но Тигрус больше интересуют животные и сотрудники офисов (некоторые из которых, кстати, далеко от животных не ушли, но их поведение в ресторанах — это уже совсем другая история), чем линейники, без которых рестораны точно бы не функционировали. В большей части компаний есть двойная или хотя бы полуторная ставка в праздники. В Тигрусе такого нет, зато есть общие собрания персонала, на которые ты обязан явиться обычно к 9 утра, и похрен, выходной у тебя, день рождения, хомячок умер, аппендикс вырезают. Не явился — выслушивай всю оставшуюся жизнь от менеджера, какой ты ужасный сотрудник. И, да, по ТК РФ такие вот мероприятия вне рабочего времени должны не только оплачиваться, но ещё и в двойном размере. Но куда Тигрусу до нормальных компаний… Многое ещё можно написать. Очень многое. Но, боюсь, руки отвалятся, пока буду строчить про все недостатки компании. Поэтому просто закончу тем, что если цените себя, свой труд и моральное здоровье — ни за что сюда не идите.. Везде, где я работал, классные коллективы линейного персонала. И шеф-повара на удивление адекватные. Нашёл себе кучу друзей. На этом, пожалуй, всё.
Нет комментариев
0
0
Мы всегда на вашей стороне!
Если Ваши права нарушают, призовите работодателя к ответу
Расскажите о своей ситуации и получите бесплатную юридическую помощь или консультацию от специалистов в области трудового права
Похожие отзывы о компании
Достоинства ИХ НЕТНедостатки - менеджеры лентяи, целый день сидят и едят, либо гуляют по магазинам (по крайней мере на теплом стане) в крайнем случае подходят к гостям и дают"карточку на бесплатный десерт", но на рабочем месте их редко увидишь:)-зарплата серая,которую очень часто задерживают-якобы бесплатное питание, которое готовят только к 8 вечера и перерыв, на который ты можешь уйти не более 10 и если повезет 15 минут.Про выйти на улицу подышать воздухом или покурить можете забыть , зато менеджеры ходят туда каждые 30 минут. Вечные собрания где менеджеры и директор орут,что надо собирать на тигров , но при этом сами не могут показать персоналу как это делать правильно(очень умно)-маленькая зп, чай официанта в будний день варьируется от 500 до 1500(в лучшем случае) , в выходные может быть и хуже.-нет нормальной раздевалки, а точнее ее нет вообще- карьерного роста там нет , изредка те...
Читать весь отзыв
Нет комментариев
0
0
Достоинства ИХ НЕТНедостатки Начальство которое всяким образом пытается самоутвердиться за счёт сотрудников, не профессиональное отношение к сотрудникамКаждый раз задержки зарплаты, затягивается до полутора недельГоняешься по всей Москве за своей зарплатой когда ещё твой ресторан не открыт как собачка за вкусняшкойНикто не может сказать когда будет выплатаНачальство из неоткуда придумывает новые правила и постоянно срывается на сотрудникахПривет начальству ресторана на баррикадной, хуже чем с вами ещё не где не работала
Нет комментариев
0
0
Достоинства Зарплата вовремяНедостатки Нехватка оборудования и инвентаря, нехватка персонала, выходные не гарантированы, раздутое меню, огромное количество заготовок, плохая еда для персонала, недостаточное обучение, высокие требования при низком уровне организованности работы.
Нет комментариев
0
0