Работа в Шоколадные бутики Baccarat - Отзывы сотрудников

Baccarat chocolatier — это лучшие бельгийские традиции производства ручного шоколада в Санкт-Петербурге, первый опыт бельгийских мастеров в России.

История Baccarat берет начало с семейного бизнеса: в середине 20 века изготовление артизанального шоколада началось в одноименном городе, во Франции. Впоследствии ателье Baccarat было перенесено в Антверпен, Бельгия. Старинные традиции производства шоколада менялись  в течение десятилетий, рецептуры и ингредиенты доводились до совершенства — год за годом Baccarat закреплял репутацию одного из ведущих мастеров Бельгии.

В 2004 году Baccarat пришел в Россию, сразу начав с производства, а не импорта готовых конфет — такова была стратегия, реализуемая под девизом: «Качество, природные компоненты и ручная работа — основные ингредиенты настоящего шоколада». С октября 2005 года гости петербургских кафе и ресторанов наслаждаются изысканным вкусом шоколадных конфет марки Baccarat. И уже в июне 2006 года Baccarat представляет свой первый фирменный бутик в Петербурге на Большом проспекте Петроградской стороны.

На сегодняшний день в ассортименте Baccarat более 50 видов конфет ручной работы из белого, молочного и темного шоколада, с орехами, марципаном, ганашем, ликерами, пралине и другими изысканными начинками, более 200 видов фигур из шоколада и многое многое другое!

Розничная сеть Baccarat это 5 магазинов в Санкт-Петербурге.