1. Меню слишком большое. Компания пытается угодить всем подряд. Утром проводят детские мероприятия, днём работают как кафе, вечером и ночью превращаются в бар или ресторан.
2. Переработок очень много. В месяц выходит по 230-250 часов. Всё это оплачивают по одной ставке. Час — 140 рублей, но зависит от заведения.
3. Зарплату выдают с задержками. Аванс тоже странно выдают — не в конце месяца, а в начале следующего. Если с деньгами беда, то месяц будете питаться тем, что дают.
4. Отдыха нет вообще. Работа всегда есть. Работаю по 16 часов и больше. Даже поесть и перекурить времени почти не бывает.
5. Официальная зарплата сделана так, чтобы в праздники платили как в обычный день. В договоре укажут часовую ставку в районе 70 рублей. Нормальных отпускных или больничных не будет.
6. К поварам относятся плохо. Ты там не человек, а просто инструмент. Это надо понимать сразу.
7. Бессонница, стресс,...