Работа в Ресторан Высотка - Отзывы сотрудников

1. Су-шеф занимает своё место только благодаря родству с шефом, его способности оставляют желать лучшего. 2. Некоторые поставщики привозят товар, знакомый им, не разбираясь в нюансах, которые слишком важны для высокой кухни. 3. Помещение кухни недостаточно вентилируемо, запахи мяса могут смешиваться с «инородными» (бытовая химия), что мешает его идеальному приготовлению. 1. Профессиональный шеф-повар (во время работы получаешь много полезный советов, ускоряющих твою работу, и улучшающих её качество). 2. Коллектив дружен по обе стороны «раздаточного стола». 3. Первое повышение не заставило себя долго ждать, мои навыки были оценены по всей строгости и справедливости. 4. Повышение квалификации можно было проходить прямо на нашей кухне. 5. Проводилось много мастер-классов по кулинарному искусству (наш шеф имеет множество полезных и нерушимых связей). 6. Были проведены две поездки на повышени...

Работал официантом в ресторане «Высотка» два месяца. Часто приходилось выводить неадекватных посетителей самостоятельно. В коллективе много пьющих, личные границы не уважают. На первом рабочем дне заставляли выполнять странные задания, например, бегать без одежды. Зарплата низкая, как и в большинстве заведений общепита, и с течением времени не растёт. За эти два месяца ситуация не улучшилась. Лучше было бы собирать бутылки на улице, чем работать здесь. Желаю всем, кто оказался в этой компании, скорее найти достойное место и не возвращаться.

1. Осуждают, что не пью вино! 2. Однообразная работа — всё время делаю пиццу… 3. Отсутствие карьерного роста — хотелось делать другие блюда! 4. Отсутствие роста заработной платы — перед уходом з.п. выросла всего на 100$ больше.. 5. Сказал об этом начальству, но всё равно продолжил делать пиццу… 1. Приятный коллектив, интересные традиции 2. Работа для любящих вино и пиццу на халяву 3. Белая зарплата, как и мой китель

Сантино, подойди. Что с тобой? Из-за твоих амурных дел ты скоро совсем без головы останешься? Никогда не говори чужим, что ты думаешь. Иногда сотрудник, который общается с посетителями, все же перебирает, и мне приходится устранять проблемы не только с гостями, но и с подчиненными. Оставь пистолет. Захвати пирожные. Зачастую в зале большая загрузка, и приходится перенаправлять официантов. Я сделаю ему предложение, от которого он не сможет отказаться. У меня уже закончились аргументы, почему официанты должны выходить сверхурочно. Не важно, с кем и какие цели вы преследуете, но предателей везде презирают, даже враги. Все сотрудники заряжены на выполнение общей цели, все поддерживают друг друга. А теперь ты пришел и просишь: «Дон Корлеоне, мне нужна справедливость». Но просишь без уважения. И не предлагаешь дружбы. В компании нет конфликтов, а если они появляются, то быстро решаются, это не...

Работал официантом на протяжении 2 месяцев в высотке, вечно выносил неадекватных посетителей на себе из ресторана. Коллектив всё время пьёт, никакого уважения личных границ. В первый день нужно было без одежды бегать по кругу. Зарплата низкая, как и в любом общепите. Со временем ничего не меняется, зарплату не повышают. Лучше бы на улице бутылки собирал, а не тут работал. Желаю всем, кто попал в эту компанию, поскорее найти себе нормальную работу и больше никогда сюда не возвращаться. Не обнаружено.

Хотел попасть в компанию, возлагал надежды. Но вскоре стало очевидно, что не срослось. Почти не у кого учиться. Наблюдал высокую текучку кадров. Испытательный срок официально от 3 до 6 месяцев. Но нередко испыталку продляют под надуманными предлогами. На испыталке нет ДМС и отпуска. Задачи довольно одинаковые и унылые. Проекты все уже старые. Внутри все какое-то доморощенное и недоделанное. Процессов нет. Менеджмент слабый. Недостатки прикрывают фиговым листком культуры. Культура — предмет постоянного глумления среди сотрудников. Произвол руководства и расправы с неугодными прикрываются именно словом культура. Митинги безнадежно скучны на всех уровнях. Драйва и мотивированности почти не встретишь. Любят балаболить и переливать из пустого в порожнее. Любят имитировать бурную деятельность и пускать пыль в глаза. Нетребовательность к коллегам и необязательность в исполнении своих задач. Вро...

Сантино, подойди. Что с тобой? Из за твоих амурных дел ты скоро совсем без головы останешься? Никогда не говори чужим, что ты думаешь. Иногда сотрудник, который общается с посетителями, все же перебирает, и мне приходится устранять проблемы не только с гостями, но и с подчиненными. Оставь пистолет. Захвати пирожные. Зачастую в зале большая загрузка, и приходится перенаправлять официантов. Я сделаю ему предложение, от которого он не сможет отказаться. У меня уже закончились аргументы, почему официанты должны выходить сверхурочно.

Надеялся на хорошую работу в компании, но реальность разочаровала. Учиться практически некому, высокая текучка кадров. Испытательный срок официально от 3 до 6 месяцев, но часто его продлевают без веских причин. На испытательном нет ни ДМС, ни отпуска. Задачи однообразные и скучные, проекты устаревшие. Внутри компании многое сделано кое-как, отсутствуют чёткие процессы. Менеджмент слабый, проблемы скрывают под видом корпоративной культуры. Это слово часто используют, чтобы оправдать произвол и давление на сотрудников. Митинги утомляют, мотивация почти отсутствует. Много разговоров и имитации работы, мало реальных действий. Коллеги часто невнимательны к своим обязанностям, а уважение к труду минимально. В итоге сотрудники равнодушны к результатам и срокам. Для меня это типичная русская компания с типичными проблемами. Она уже прошла свой пик и постепенно скатывается вниз.

Хотел попасть в компанию, возлагал надежды. Но вскоре стало очевидно, что не срослось. Почти не у кого учиться. Наблюдал высокую текучку кадров. Испытательный срок официально от 3 до 6 месяцев. Но нередко испыталку продляют под надуманными предлогами. На испыталке нет дмс и отпуска. Задачи довольно одинаковые и унылые. Проекты все уже старые. Внутри все какое то доморощенное и недоделанное. Процессов нет. Менеджмент слабый. Недостатки прикрывают фиговым листком культуры. Культурапредмет постоянного глумления среди сотрудников. Произвол руководства и расправы с неугодными прикрываются именно словом культура. Митинги безнадежно скучны на всех уровнях. Драйв и мотивированность почти не встретишь. Любят балаболить и переливать из пустого в порожнее. Любят имитировать бурную деятельность и пускать пыль в глаза. Нетребовательность к коллегам и необязательность в исполнении своих задач. Вроде г...