Отзыв сотрудника о компании ресторан bbb Иркутск
02 мая 2022 г.
Вы будете перерабатывать, так как чёткого графика работы НЕТ. Кстати, сама кухня находится в подвале, и в ней нехватка оборудования. Для быстрой готовки, помимо промышленных плит, требуются индукционки, которой у них одна, и та вскоре потребует замены. Кухонный персонал состоит только из одного повара. Если не считать Бенуа, персонала настолько не хватает, что в завал зовут помогать баристу. Нет чёткого распределения по цехам, вы будете работать поваром всех цехов, кроме кондитерского. На счёт стажировки вообще вещи непонятные: женщина, с которой было собеседование, говорила, что ознакомительный день, потом стажировка, если понравились друг другу. Сам Бенуа сказал, что ознакомительный и есть стажировка, и дальше работа, за которую не выплатили обещанные 160 рублей в час на момент ухода. Кроме того, владелец Бенуа предъявляет претензии про перевод продуктов и плохое знание меню уже на второй день, не показав ни меню, ни ТТК. Вместо того, чтобы свободное время посвятить подаче и знакомству с кухней и меню, сказать, нужны ли какие-либо заготовки и куда они идут, он уйдёт сидеть наверх в кофейню. Не считая владельца достаточно приятный персонал бара и кухни которые помогут разобраться в меню даже если у них заготовки и заказы, профессионалы своего дела. Просторное удобное помещение.
Нет комментариев
0
0
Мы всегда на вашей стороне!
Если Ваши права нарушают, призовите работодателя к ответу
Расскажите о своей ситуации и получите бесплатную юридическую помощь или консультацию от специалистов в области трудового права
Похожие отзывы о компании
Я [С.]Работал с 20 января 2022 по 15 апреля 2022.Должностьшеф повар.Пришёл со своей командой.В итоге все ушли. А это 6 кадров!Конкретно:С бельгийцем сложно работать,откровенный харазмент.[Т.] не далека!Заработная плата не постоянна,и не знаешь на что надеется.Оборудование в грустном состоянии. Вспоминаю6 омлетов на одной индукцииодновременно!И мне говорятдолго))))) 25 минут))))Ложки,якобы повара украли! Отдельный смех у нас был! Серьезно,Беня говорил,что раньше из было больше. Когда это повара стали ложками питаться.Когда пришёл шефом,меня попросили составить перечень необходимого. Составил12 к,так не Купили.Ушёл,когда мою команду не рассчитали!И меня))) 150 к. Карл!Нет,и не думайте коллеги повара и официанты! Нет. Нет. Нет!
Нет комментариев
0
0