Добросовестные сотрудники уходят сами, остальные остаются из-за личной выгоды. Официальное оформление получить сложно, чаще предлагают 0,25 ставки с окладом 3500 ₽. Отпуск только за свой счет, больничные не оплачиваются. Повара работают по 15 часов при графике 5/1 или 6/1, ставка за час после аттестации 100 ₽, максимум можно заработать около 30 тыс. руб. при очень интенсивном ритме. Штрафы накладываются за любые нарушения, форму и ножи закупают сами сотрудники, на цехах грязно, процветает воровство. Некоторое улучшение было при работе новой HR, но после её ухода условия снова ухудшились, текучка возобновилась. Работа подходит новичкам, но специалисты, ценящие свой труд, быстро уходят.