Работа в КОРОНА СИТИ ДЕНИСОВСКАЯ 8 - Отзывы сотрудников

С моим большим опытом работы в сфере кулинарии я такое отношение вижу впервые. Начальница кулинарии в производстве кулинарии не имеет никакого понятия о продуктах питания, похабное отношение к сотрудникам, постоянное унижение, неадекватное поведение в кулинарном цеху, если нет продукции в наличии, заставляет писать объяснительные, желает все для того, чтобы лишить заработка. Бывший технолог очень хорошо сдружился с начальницей кулинарии, и благодаря ей бывший технолог не слышит сотрудников. Делают такие условия труда, чтобы работник писал заявление об увольнении по соглашению сторон. При увольнении рабочего пишут плохую характеристику, чтобы в дальнейшем не устроился на работу. Никому не советую идти в этот ад, иначе потом будете сильно жалеть и больно восстанавливать свое здоровье (как физическое, так и моральное). К преимуществам могу отнести продукты хорошего качества.

Ничего на Денисовской 8 не изменилось. Как работали бездарные руководители, так и работают дальше. Взяли новую нач. производства и заведующую, в придачу зам. заведующую. В общем, на 10 поваров 5 начальников. Толку никакого. Утром толпой выйдут на бракераж, прямо перед камерой наедятся и по кабинетам. Заведующую вообще целый день не видно, сидит у себя в кабинете, и что она там делает, никто не знает. Как будто человека и нет. Только новенькая ее зам бегает и с матами раздает указания поварам, выслуживаясь перед нач. собственного производства. Постоянно не хватает поваров, хотя утверждают, что штат набран. Если человек заболел или в отпуске, некем заменить, справляйтесь, мол, сами. И доплаты не ждите. В столовой вообще какой-то трэш. На смене работает вообще один человек (а было три), как будто он не болеет и в отпуск ему не нужно ходить. Дошло до того, что ему и за кассира приходится ино...

Работала пару месяцев, но и этого хватила сполна. Хочу только сказать о полной неорганизованности и бездарности руководства. Кто руководил производством непонятно. Заведущий производством хоть что-то еще и пытался сделать, организовать работу, но там есть так называемая начальница собственного производства Бурак Т.А. которая подмяла все под себя (ну нада же как-то оправдать сваю нужность на этом производстве) и особо то и не парилась как работали люди. Работник никогда не знал куда его на какой процесс поставят завтра. Приходил заведущий производствам говорил одно делать, приходила начальница собственного производства говорила делать другое. Сегодня куча людей в цеху, завтра некому работать. Сегодня говорит завтра не выходи на работу, завтра — почему ты не вышла на работу. И все время вела эта женщина какие-то интриги, сбор каких-то сплетен поэтому работники ходили озлобленные и раздраже...