Работала в Комбинате питания УрФУ больше года. На производствах в столовых очень чисто. Коллектив доброжелательный. Заработная плата без задержек, если выпадает на выходные, то выплата приходит раньше, в пятницу. Систематически по графику производятся санобработки. Руководство очень требовательно к соблюдению саннорм. В постоянном режиме проводятся обучения для работников. На предприятии постоянно студенты-практиканты проходят свои практики. Продукты используются только лучшие, никаких переработок не допускают.
Приходят повара старой закалки, которые грешат к всяческим переработкам, с ними руководство сразу расстается, без сожаления. Как раз таки, эти горе-повара очень недовольны, меняться не желают. Потом в обиде пишут всяческую небылицу. Комбинат питания постоянно проверяют службы Роспотребнадзор. Есть награда от Ревизорро (проверка проводилась в столовой Тургенева). Столовые сам...