Отзыв сотрудника о компании Кофе Хауз Санкт-Петербург
25 декабря 2015 г.
Большой отзыв о КХ в деталях. Полезно почитать тем, кто хочет туда пойти и тем, кто уже прошёл через это. Основное — Антисанитария. Тараканы и грязь. Ужасные условия работы. Мизерная зарплата. В пустую потраченное время. Не идите туда работать. Ни при каких обстоятельствах. И не ешьте там. Теперь детали. 1. Собеседование. Проходило непосредственно в кофейне, где нужно было заполнить анкету, в которую входили вопросы о желаемом графике и месте работы, желаемой з/п и прочие общие вопросы. Потом девушка с широкой улыбкой выдала мне бумажку с адресом офиса КХ, куда нужно было прийти на учёбу. Её не смутило, что зарплата мне нужна была не менее двадцати тысяч. И она просто пригласила меня в офис. 2. Обучение В первый день учёбы была двухчасовая лекция, во время которой мы записывали всю важную информацию. От термина «кофейное дерево» до состава Дабл Капучино Айс классического и не только. Затем нужно было выбрать день, в который я хочу прийти на экзамен. Да, по всему теоретическому материалу нужно сдавать экзамен. Если он сдан успешно, начинается практическая подготовка. С первого раза у меня экзамен сдать не получилось, потому что за два дня требовалось выучить состав каждого напитка и подробности о каждой скидке и флаерах в КХ. Девочка, которая читала нам лекцию, знала это всё как дважды два — четыре. Мне казалось, что она не наделена большим умом, и всё своё время тратит только на свою бесполезную работу. Практическое обучение проходило в офисе в классе для барменов (моя галочка стояла напротив слова «бармен» в анкете). Там нас учили «варить» кофе, делать молочную пену и запоминать, как называется разнообразная посуда, инструменты и детали кофе-машины. После этого нужно было пройти распределение в кофейню. Не смотря на то, что всем обещали работу рядом с домом, никто так и не попал туда, куда ему хотелось. И теперь вместо пятиминутной ходьбы меня ждало часовое путешествие на работу. В офисе получилось узнать, что 20.000 я получать не буду ни при каком раскладе, но 15.700 будет выходить с моим графиком. «Ну ок», — прозвучало у меня в голове. Решено было идти дальше. 3. Стажировка Моя стажировка проходила в мизерной кофейне в торговом центре на краю города. Там было тесно, много народа, и полная антисанитария. А, Условия В таких кофейнях нет специального помещения для персонала, где можно просто оставить куртку или переодеться. Поэтому переодевались все в шкафу размером метр на полметра, расположенном прямо в комнате, где моют посуду. Такого явления как кухня в КХ не бывает в принципе, поэтому салаты бармены готовят, где придётся. Кстати, большим удивлением было то, что бармены обязаны готовить еду и убираться тоже самостоятельно. На полу в кофейне всё липкое и противное, валяются какие-то бумажки и продукты распада органических веществ. Может, ягоды какие-то… Кроме того, в блендере я обнаружила четырёх жирных тараканов. Было решено рассказать об этом главному бармену. Но он отшутился, сказав «Ой, да тут и не такое увидишь». Потом он прополоскал чашу блендера водой из-под крана, сделал коктейль и отдал клиенту. В тот момент, мой мозг осознал, что никогда в жизни я ничего не буду пить и есть в КХ, да и по кафе постараюсь ходить пореже. Или вообще не ходить. Но так как работа мне в тот момент была нужна, решено было всё-таки устроиться, тем более, график мне отлично подходил. 4. Работа в кафе У меня сразу стало всё получаться. Но в первый день мне всё равно помогал основной бармен — девочка семнадцати лет. А на работу в КХ берут всех: школьников, эмигрантов, беженцев и людей без прописки регистрации. Условия отвратительные. Убираться приходилось самим. То, что падало на пол не считалось испорченным. Просроченные продукты выбрасывались, но то, чему до конца срока годности оставалось ещё хотя бы несколько часов, шло на реализацию. Кроме того, посудомойщица была такая ленивая. что и посуду приходилось мыть самим. При большом потоке людей за этим баром можно умереть. Во второй день менеджер сказала мне, что зарплата, которую получают в КХ при моём графике равна 4.000 или 5.000 рублей. Решено было не возвращаться туда ни за что. Вещи тут же были собраны. Менеджеру было сказано всё, что я думаю о КХ, а ещё что я больше не вернусь. Не то что работать там не советую, но даже кушать и пить.
Нет комментариев
0
0
Мы всегда на вашей стороне!
Если Ваши права нарушают, призовите работодателя к ответу
Расскажите о своей ситуации и получите бесплатную юридическую помощь или консультацию от специалистов в области трудового права
Похожие отзывы о компании
Достоинства Кофе Хауз - это моя история на 2 города. Я из Питера и работала в Питере там полгода. Потом начала учиться и уехала в Москву. Пошла работать туда же.) На собеседовании когда узнали, что у меня уже есть пусть небольшой но опыт там, заулыбались и сказали: завтра позвоним. Позвонили и сказали делать документы. Потом еще несколько дней учебы. Хоть я все и знала, меня все равно адаптировали к работе и это круто. Работаю сейчас на Павелецкой . Все как обычно, даже переезд не кажется таким ужасным делом когда все привычное и знакомое. Так что ищите место, где вам будет уютно работать. Как мне.)Недостатки чаевых бы еще побольше)
Нет комментариев
0
0
Достоинства Для первого опыта нормальный вариант. Можно пару месяцеы поработать и стать админом. Пока учишься, это нормальный рост. А куда деваться, если не хочется учебу прогулировать ради работы, на которую устроился, чтобы оплатить учебу.))) Даже если захочешь уйти, в любом другом месте будешь работать уже не официантом. Так что это вариант.Весь народ молодой. Мне бариста делать начерталку помогал после работы.)) Так что коллектив прикольный. Карпаратиффчики доставляют тоже.Недостатки Проверяют достаточно часто. Но обычно про проверки знают и вовремя сухарятся. Суета, но что подеаешьГрафик скачет. Опять же, если нормально договариваться на подмену и дружить с админом и не выпендриваться, можно и в сессию работать нормально.
Нет комментариев
0
0
Достоинства Выдают формуНедостатки Отрицательных сторон работы официантом в Кофе Хаузе очень много! работаешь за 35\40 рублей час. получается 200 рублей за день.я трачу почти все на дорогу. +чаевых мало,так как цены огромные в кф, и люди думают, что официантам платят много!Но реально кофейня богатеет на молоденьких студентах.Персонал ужасен! Девушки-менеджеры истерят,орут матом на официантов, заставляют не говорить об акциях,чтобы была прибыть побольше.Часто отправляют домой из-за незнания небольшой части меню,а между прочим многим нужно содержать себя или семью!20% чаевых нужно отдавать бармену и уборщице! хотя зарплата уборщицы это дело не официантов далеко!!!Хамское отношение!Часто кидают на зарплату!не идите работать туда!Штрафуют за каждую ерундуВентиляция сделана ужасно и официанты часто работают в табачном дыму!За копейки трудишься как ломовая лошадь...Менеджеры в КХ больные люди....
Читать весь отзыв
Нет комментариев
0
0
Достоинства в ПИК Чудесный администратор Палина!! Звонили ей и в 4 утра с косяками и она реагировала рассудительно и без капли раздражения. Спасибо ей огромное за отношение человеческое! + ночные администраторы с уважительным отношением. Ни разу никто не повышал голос. Всегда шла на работу как на праздник.Недостатки Иногда посылают в другие кофейни.
Нет комментариев
0
0
Достоинства нетНедостатки проработал год на Арбате, в центре Москвы...и это дикий кошмар..Когда уволился, из всего персонала, русских осталось только двое. Некоторые официанты по русски даже понимают с трудом. Зарплата это нечто...работал с графиком 2/2....зарплата выходила ну 10 000 максимум....что такое бонусы и премии об этом можно забыть....если они и будут то их всё равно заберут на недосдачу товара. Вечные, какие-то непонятные, корпоративные мероприятия дримтимы, которые ну вообще ненужны
Нет комментариев
0
0
Достоинства Я пришла устраиваться вообще без опыта. Нигде не брали по професси, на которую чусь без опыта. Ну, как обычно у нас. Но все равно не жалею. У меня таких вариантов по зп и графикув офисе просто быть не могло. Либо учебу забросить, либо на работе косячить. А так можно все совмещать, что я и делаю.Часто хочется, чтобы и чая было больше, и людей меньше, но денег всегда мало! Так что это лучшее место для совмещения с учебой. В любом случае, лучше попробовать. До того, как вы выйдете на работу, вы около недели вернее вас учат. За это время можно все увидеть и все оценить. Вас там никто не обманывает! Трудно, да. Но это работа! И учиться трудно! Зато тебе всегда помогут!Недостатки нет их
Нет комментариев
0
0