Я работала в кафе Му-Му около метро Новослободской до закрытия на карантин. Хочу сказат, я повар огромным стажем работы и огромным багажом знаний в общественном питании. Образование у меня от среднеспециального до высшего. Первое, что меня «убило», когда на первый день пришла туда работать- когда увидела, что повар холодного цеха не соблюдает санитарные правила, установленные Роспотребнадзором РФ, позволила себе, ей напомнить об этом, она мне ответила: ты свои санитарные правила засунь, куда подальше к себе, у нас тут свои правила. Второе, когда я перешла работать на раздачу, так как мне важно было работать вахтовым методом, тут- то и началось каторга. Мне работа на раздаче очень нравилась, я работала с удовольствием, но менеджеры-они себя называли заместителями директора, дышать не давали. Вот просто, ходили и придирались ко всему, ладно если они спокойным тоном говорили и объясняли о р...