Тут из конечно очень-очень много. Во-первых, зарплата просто малюсенькая, рассчитывать можно только на чай. Множество банкетов, можешь взять классный, а можешь и заработать — «большое спасибо, нам очень понравилось!». Поскольку очаг сейчас без Н. и терпит финансовые трудности, поэтому постоянно не хватает приборов, тарелок, да и всего в принципе. Уже давно пора делать ремонт, а они только подмазывают, подкрашивают. Холодно, летом — классно, зимой — ужасно. Постоянно обветривается лицо и руки. На мангале работают армяне, там их правила, ничего не докажешь, постоянный ответ: — когда мясо? — завтра. Ну и всё тут, что говорить гостям, просто не-по-нят-но. Ещё в руководстве, конечно же, тоже армяне. Нужно знать всех родственников, друзей и друзей друзей, конечно же. По именам и отчествам. Когда приходят, среди штата слышны томные «ой, опять приволоклись! Как они уже надоели.» Очень пьющий шта...